Мысли по древу

Куда мне эмигрировать и чем заняться?

Все в новогодних хлопотах, я понимаю, но, вместе с тем - когда ещё найти более благодушное время, когда душа, широкая как воля короля Артура, податлива к советам.

Есть на свете понятие кругов общения, круг близкий - супруги, дети, родители, круг дружеский и третий, так называемый, круг - ещё не друзья (хотя многие могут ими стать), но знакомцы, в том числе виртуальные, из соцсетей.
С первыми двумя всё понятно, но чем, так разобраться, может быть ценен внешний контур, люди, о которых знаешь только по сетевому образу?
Я вам подскажу - именно из этого круга приходят все обновления - свежие идеи, рекомендации, возможности, разделение опыта.
Два первых круга - ничем кардинально не удивят, там уже всех знаешь, представляешь, на что они способны и какие компетенции.
Оттого в ситуации, когда нужны новые пути, обратиться к третьему кругу - самое разумное.
А третий круг это, не поверите, вы.

Вопрос у меня простой, типичный для эмигранта - спасибо Грузии за чудесно проведённое время, но надо линять. Куда лучше всего податься? Чем заняться?

Интересует ваш личный опыт, знания, приближенность к реальности.
Абстрактные советы из интернетиков, в духе "стань крутым айтишником" - не интересуют.

Какова моя ситуация:
У меня два гражданства, Россия и Украина. Ни в одну из этих стран я не могу вернуться без худых последствий.
У меня есть дочь, и я не хотел бы расставаться с ней надолго. В идеале - хотел бы жить в одной стране и городе, или, хотя бы, с возможностью частых поездок друг к другу.
У матери дочери гражданство при этом только российское, отчего весь спектр возможностей, доступный сейчас обладателю украинского паспорта (у дочери тоже есть), сильно сужается.
Дочь при этом на удалённом обучении, и в обычную школу идти отказывается, что ещё более сужает спектр вариантов, исключая страны вроде Германии или Франции, где очная учёба в школе обязательна.

На данный момент наиболее вероятный вариант для переезда - Сербия. Как страна, где весьма просто легализоваться, купив недвижимость, причём любой стоимости - продав нашу квартиру в Тбилиси, этот вариант становится возможным.
У всей семьи есть действующие визы в Канаду, с правом работы. Но ехать всем вместе без конкретного варианта в реально дорогую страну, без европейской социалки - отчаянное решение. А ехать мне одному - смотри пункт о нежелательности долгой разлуки, а жизнь и работа за океаном - считай синоним этого.
Хорош был бы вариант Болгарии, оттого, что там есть где остановиться на первое время, плюс там весьма дешёвая недвижимость. Но, опять же, нужен вариант, позволяющий впоследствии легализоваться и закрепиться, а даже поверхностное знакомство с болгарской бюрократией привело в оторопь.

Короче, нужен переезд, с возможностью в дальнейшем получить ВНЖ и закрепиться. В идеале - с возможностью получения гражданства, но и просто легалайз сойдёт.

Идеальный вариант того, чем я в новом месте хотел бы заниматься - заведовать гостевым домом, отелем, заведением, магазинчиком. В идеале своим, но начинать готов, естественно, с компаньонами.
Что я умею - ну, слагать буквы в текст умею, писатель ибо.
Водительские права категории B, но зато есть опыт вождения тяжёлого (2 с половиной тонны), высокого и длинного фургона, да не где-нибудь, а в Тбилиси, с его узкими улочками вверх-вниз и поворотами, на которых и комар шею свернёт.
Еду умею готовить - есть диплом, работал поваром в кафе.
В жизни своей чем только не занимался - был свой бизнес, в области туризма, где я был директором, соответственно - опыт руководящей работы, умение как быть лидером так и поддерживать лидера.
С техникой у меня плохо, я совсем не инженерного склада, но зато, благодаря опыту жизни в частном доме - который, кстати, готов повторить, - все работы по сельскому хозяйству и домоводству меня не пугают.
Помимо озвученной мечты о своём заведении, есть ещё иррациональная мечта, вызывающее вдохновение - всегда мечтал работать на оливковой ферме. Или на улиточной. Или где раздолье морепродуктов.
Работы не боюсь, всё, что не связано с гаджетами - всему быстро учусь.
Главное суперумение - со мной интересно. По крайней мере - практически все мои бывшие коллеги вспоминают наши совместные рабочие дни с ностальгией.

Вот, если вдруг ищете компаньона, или знаете кого-то, кому нужен компаньон, или есть какая-то вакансия, или лайфхак - я открыт для предложений.
Можно на почту написать - butenkoalexander1981@gmail.com
Можно где-нибудь в соцсетях меня выцепить.

Всё, больше не отвлекаю - приятных вам хлопот, всем хорошим людям - здоровьичка и справедливого мира, всем плохим людям - немощи и справедливого мира.
Я